Usted está aquí:Menús y carta»Menú degustacion

Menú degustacion

Descripción del menú:  Solo con reserva previa.

  • Menú Degustación                     40.oo   

     

    -Jamón y parmesano en virutas.

     

    -Erizo de mar relleno de nécora, gambas y gratinado.

     

    -Cubalibre de foie, compota de manzana, gelatina de cocacola y tostaditas de pan de maiz.

     

    -Duo de Croquetas: txipirones en su tinta y gamba con camarón de Cadiz

     

    -Wonton de chili con carne.

     

    -Tataki de atún rojo , sésamo, wassabi y genjibre.

     

    -Magret de pato con demiglace de buey, frutos rojos, puré de boniato asado, chips de yuca y plátano macho.

     

    -Tarta de cuatro quesos vasca con miel,sal y vainilla.

     

    Bebida incluida de la casa (con la mesa completa ,durante la comida hasta el café)

     

Visto 18038 veces
 

Utilizamos cookies para mejorar la experiencia de nuestros usuarios.Las coockies son pequeños archivos que se almacenan en tu ordenador y están diseñadas para identificar a nuestros usuarios.Al cerrar este mensaje estarás aceptando el uso de coockies.